会员
营养师基本技能与实践
更新时间：2025-03-14 22:11:08 最新章节：附录4 WHO儿童体重、身高、头围标准
书籍简介
本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富，编排新颖，包含典型示例，章节后有适量典型练习题，可以更好地对学习者进行实践技能培训，有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能，进一步提高实践能力。
品牌：人卫社
上架时间：2023-02-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
马爱国主编
最新上架
- 会员全书共分十六章，系统介绍了突发公共卫生事件医学应急的理论基础与实践操作，内容涵盖突发公共卫生事件的定义、分类、应急管理体系建设、监测与预警、现场调查与处置等多个方面。本书适合医务工作者、公共卫生专业人员以及从事应急管理的相关人员使用。医学43.8万字
- 会员本书分为八章，包括什么是安全的性行为、性病相关知识、艾滋病的传播方式与预防措施、毒品的危害、青春红丝带、政策法规、识别危险的技能，每章设有3～6个问题，涵盖了大学生应知应会的性健康知识和预防艾滋病的主要内容；最后一章为附录，主要为名词解释、资源链接二维码和风险测试内容。本书可在高校防艾宣传活动中广泛使用，促使大学生树立健康的性观念，养成健康的行为规范，避免和减少易感染艾滋病危险行为的发生，提高对艾医学4.4万字
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- 会员职业安全与健康防护是一门多学科的综合性技术科学。本书运用这一多学科的综合性科学，系统性、实践性较强，紧密地结合了石化行业职业安全隐患及职业风险特征，内容涵盖了石油化工企业基础设施的施工建设以及石油、天然气的勘探、开采与炼油、化工原料、合成纤维、合成橡胶、合成树脂与塑料、化肥、煤化工和助剂的生产以及辅助生产与储存运输、生产装置停工与检修等一系列作业岗位存在潜在的安全隐患和职业病危害因素种类，特别是通医学9.4万字
- 会员血吸虫病是一个全球性公共卫生问题，在亚洲、南美洲、中东地区和非洲的78个国家和地区流行，其中85%的血吸虫感染者分布于撒哈拉以南的非洲地区。基于中国成功的血吸虫病防控经验和产品，主动参与全球公共卫生治理，推动中国血吸虫病防治专业技术和策略传输到非洲，这将成为中非在公共卫生领域合作的典范。本书对制定消除血吸虫病规划、推进消除血吸虫病进程将具有重要的意义，亦可为中非卫生合作和“一带一路”卫生交流合作的医学33.4万字
- 会员本书对七部门联合印发的《关于开展健康企业建设的通知》和《健康企业建设规范（试行）》的技术内容进行深度解读，对健康企业建设评估指标设定、评估方法和赋分原则等提出明确要求，具有较强的专业指导性，适于科学开展、评估和技术推进健康企业建设工作。本书由国内职业卫生、健康教育、健康管理、职业心理健康等领域的核心专家，根据多年来的工作经验，结合国内外职业人群大健康相关的法律、法规、标准和科技文献，精准地引领和指医学5.9万字
- 会员随着抗病毒治疗工作的深入，以及艾滋病治疗领域相关科学证据的不断更新，《国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册》（第5版）在上一版基础上，对治疗药物、治疗及换药时机、实验室检测标准、相关政策信息进行更新，具体包括：1.我国成人及青少年HIV感染者启动抗病毒治疗的标准；2.HIV合并结核病的抗病毒治疗时机及药物推荐；3.HIV感染孕妇抗病毒治疗方案及药物推荐；4.我国新增抗病毒治疗药物及适用人群；5.抗病毒医学6.3万字
- 会员本书内容主要包括横断面调查、病例对照研究、队列研究和随机对照试验，对这四种研究设计方法进行较为系统、详尽的讲解，尤其侧重于详细阐述不同研究方法基础上发展出的一些新的研究设计方法，如巢式病例对照研究、尊重患者意愿的准验设计等等，且对不同研究设计的优缺点进行了较为深入的描述，特别是不同研究设计容易造成的偏倚，并尽量附以案例加以解释，做到案例和理论内容结合，使读者能够对各种临床流行病学研究方法的适用范围医学15.6万字