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医学营养学(第4版)

张爱珍主编
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医学预防医学/卫生学42.9万字

更新时间:2022-04-24 10:45:49 最新章节:第四节 建筑和设备

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书籍简介

本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书是《健康治理学导论》的英文翻译版。主要针对全球卫生健康系统面临的问题,在重点介绍健康治理的内涵、理论和方法的基础上,探讨当前国内外健康治理的模式与实践。全书共有七章,每章节均设置案例及思考题,以便读者结合相应案例,将理论知识与实践相结合。本书结合了公共管理学、健康经济学、公共政策科学以及系统科学等多交叉学科前沿的理论和方法,针对全球以及世界各国卫生健康系统面临的问题,在重点介绍健康治理的内涵、
    徐程等主编医学9.7万字
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    本书收录的学校结核病防控案例主要反映各地依据国家卫生计生委办公厅、国家教育部办公厅联合下发的《学校结核病防控工作规范(2017版)》文件要求所开展的学校结核病防控工作,内容涵盖学校结核病疫情处置、学校结核病防控体系建设实践、学校结核病信息化建设以及学校结核病健康教育等多方面内容。针对疫情处置的案例详细介绍了病例发病情况、处置流程及关键措施以及可供分享借鉴的经验等内容,其中处置流程主要对流行病学调查
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    作为把运动与电子游戏相结合的新兴交互科技,体感游戏在近年来的普及度和使用量迅速增长,其应用也慢慢拓展到健康促进和推广层面。随着越来越多国内外科研人员关注数字化干预在治疗抑郁症方面的应用性和有效性,引进体感科技已经开始成为抑郁治疗领域的新趋势。本书从新兴学科领域的视角,通过一系列循序渐进的“理论-方法-应用”技术路线,提出构建老年抑郁干预的“体感科技化”体系,并进一步探讨其在不同环境和影响因素下的成
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    肺高血压是一类严重威胁人类身心健康的心肺血管疾病。近年来,随着靶向药物的不断上市应用,肺高血压患者的预后已较前大大改善,但广大肺高血压患者、部分医务人员仍对日常管理不太清楚。本书为向广大肺高血压患者普及疾病的基本知识及日常管理注意事项,以通俗易懂的形式,针对肺高血压患者日常生活中较为关心的几个方面:肺高血压疾病基础知识、日常生活血压管控、膳食、运动、用药、旅行、妊娠等方面进行讲解,为肺高血压患者的
    戴海龙主编医学5.9万字
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    我国寒区主要包括东北三省、河北北部、内蒙古自治区、宁夏和甘肃北部、新疆北部和西北部,约占我国土面积43.5%。本手册针对寒区部队军事作业卫生防护,介绍了我国寒区环境因素危害特征、寒区军事作业冷损伤卫生防护、寒区常见病及传染病的卫生防护、寒区军事训练伤和战创伤卫生防护、寒区军事作业“三防”医学防护、寒区单兵军事作业卫生防护、寒区军事作业卫勤保障及健康管理等方面知识,力求覆盖要点、通俗易懂,有助于部队
    尹忠伟主编医学14.5万字
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    为推动各地健康城市建设科学规范发展,中国健康教育中心作为全国健康城市评价工作办公室,组织健康城市建设领域的管理者和专家学者,依据健康中国建设和健康城市建设相关政策要求,结合前期地方实践经验,经多次研究论证,编写本书,供各地在健康城市建设实践中参考使用。本书包括组织实施、健康环境、健康社会、健康服务、健康文化、健康人群六章。第一章重点介绍了健康城市建设的工作机制、规划计划、组织实施、评估总结等内容,
    中国健康教育中心组织编写医学14.3万字
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    食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一,其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式,以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状,以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理,以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、
    陆姣 吴林海医学13.6万字
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    新中国成立后,逐步建立并不断完善的农村合作医疗制度、赤脚医生队伍和三级医疗保障网,覆盖全国各地的农民群体。本书以河北省为个案,充分挖掘、利用相关原始档案,结合公开及内部出版的报刊资料、地方志和老赤脚医生、社员等群体的口述史料,尽力还原1949~1984年河北农村医疗卫生与合作医疗制度建设及其实践历程的完整面相,考察其优劣得失,期待为当前医疗卫生体制和城乡居民医保制度的改革提供些许学术依据与历史借鉴
    王胜医学29.3万字
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    本书根据突发应急事件分类,精心挑选了事件/病种较典型、资料较完整的案例,以传染病控制为重点,增加了严重心理障碍类突发事件处置,既抓住了社会热点,又兼顾了传统重要疾病。每个案例均详细介绍了疫情/事件的发生、发展、防控措施和结局,以及重点问题分析、点评,对于实际工作中应对突发公共卫生事件有较好的参考价值,既有助于开拓读者的专业视野,又能提高各级现场流行病学专业工作者的业务水平和应急能力。
    许国章主编医学11.5万字