第126章 美食的诱惑

余英好不容易远道而来，不仅帮了自己大忙，还先后送上了两份大礼，杨方自然不能怠慢这位贵客。

“你和心儿先聊，我出去片刻。”

如此道出一声，杨方拿起钱袋，随后走出门去，并不忘随手将门带上。

余英先是一愣，有些不解，但不久之后，便听到院门响动，随后院中便传来了生火切菜的动静。

“我已经吃过了，不必……”

余英唯有在练功过后方才会感觉食欲大振，平常也都和常人无二，早晚各食一餐，现在才刚到中午，惯性使然倒也并不觉得饿。在后知后觉发现杨方的打算后，当即便起身想要去叫停。

而且她今天也不是心血来潮才来平乡，而是有一件正事要讲，更不想给对方再添麻烦。

杨心已经将那件环锁甲收好，也明白自己夫妻二人受了眼前这位英姐姐大恩，心存感激之下也想做些什么回报她，赶忙拉住衣袖，劝道：

“费不了多少时间的，而且九郎如今的厨艺当真很厉害的，英姐姐你就等等吧。”

“那好吧。”

虽是重新坐下，不过余英对这话却也并没有太过当真，只是当作寻常客套话而已。

不过很快，她就意识到，自己错了，而且错的非常离谱。

“这些……都是你做的？”

摆在她面前的，是三份荤菜以及两盘素菜，不仅个个色香味俱全，其中多数菜式更是她此前从未见过。

“看着还行吧，快尝尝味道合不合胃口。”

虽然对自己如今的厨艺还算有信心，不过其中有几道菜毕竟是初次尝试，再加上不确定余英的口味喜好，杨方也没有多少把握。

“好！”

原本并不觉得饿，可在眼前美食的诱惑之下，余英突然觉得中午加餐一顿似乎也挺合理，答应一声，随后便捉起筷子朝着面前肥瘦相间的方正肉块夹去。

夹到近前，果不其然，她所闻到的浓浓肉香正是由此发出，轻咬一口，口感软滑却又富有弹性，肉香满满却不显油腻，再加上萦绕在喉间的淡淡甘甜，显得异常美味。

“唔~好好吃！”

余英忍不住展露出少见的少女一面，但她似乎一心只想在杨方面前树立起大姐头的形象，很快便意识到了自己的‘失态’，清了清嗓子，故作淡定道：

“你们也别光看着，也都动筷子尝尝。”

不过，说完之后，她便又接连夹起两块送入嘴中，显然是对这道菜相当满意。连带着，她对剩下几道菜也产生了浓厚的兴趣。

距离最近的是一盘裹满了棕黄色粉末的肉片，她原本以为这些粉末会是什么奇怪的香料，用筷子夹起一些后试探性放入嘴中之后却发现原来是碾碎的米粉，口感香糯的同时，更吸收了肉片外溢的油脂，配合上恰到好处的调味，竟是令她罕有的产生了素菜比肉还好吃的感觉。

至于肉片本身，也因为吸收了米粉的清香而将其原本的肥腻腥气完全压制，并且由于明显只经过了蒸这一道烹饪步骤，并没有破坏肉片本身的质感，使得整体给人一种糯而清香，嫩而爽口的美好体验。

‘这也太好吃了。’

由于从小练武的缘故，所以相比起大多数同龄人，余英对肉尤为喜爱。不管是肉汤、肉糜、蒸肉、炖肉还是堪称奢侈的烤肉，几乎可以说是通通都爱。尝过肉的种类从寻常家畜到山中走兽，再到鱼虾飞鸟，甚至就连虎熊之类的猛兽，都尝过不止一回。

几乎不管是什么时候，买肉钱也是她最先考虑的花销。

她虽厨艺不精，但论吃肉方面，自认算得上是半个行家，直到——

品尝到了这几样菜！

她方才发现，别说是资深行家了，自己在这方面简直就是个蹒跚学步的稚童。

她甚至都有些后悔，后悔为什么没能把品尝过的那些肉留下来，全都交给对面这个家伙烹饪。

而这种品尝到绝佳美食的满足，让她有种发自心底的冲动想要进行分享倾诉，可理智却又告诉她必须要维持住大姐头应有的威严，两种相互矛盾的情绪来回拉扯，让她的内心在喜悦和心痒之间不断切换，理智马上就要经受不住考验。

不过，她终究是习武之人，是当真吃过苦的，最终硬生生凭借过人的意志力强憋了回去。

‘算了，吃两口蔬菜压一压吧。’

如此想着，她将筷子伸向两盘素菜。

虽然不知为何，这两盘菜的颜色似乎比寻常煮熟之后捞出的做法更为鲜亮，不过食材都是极为常见的蔬菜，或者应当说是冬日里仅有的几样鲜菜了。

一个是豆芽，另一个则是白菜，都是她平日里不甚喜欢，但也谈不上厌恶的菜。

不过当她随手夹起一筷送入嘴中时，却还是不由挑了挑剑眉：“好脆的口感！”

为了验证是否是自己的错觉，她又夹起一筷，却发现依旧爽脆。

不信邪的她又赶忙将筷子伸向白菜，又惊奇的发现丝毫没有水煮过的白菜那般软烂如水，毫无口感的缺点，反倒是依旧保持着脆嫩的质感。

虽然在她心中，这两道菜依旧比不上肉的美味，可却也相差不远，绝对足以说得上喜爱了。

至于最后一份山药排骨汤，虽然味道在她尝过的饭店之中已经称得上精品，可相比其他几道菜的惊艳，她却总觉得差了点意思。

但她却不知道的是，由于铁锅才入手没两天，反倒这份采用常规炖煮的山药排骨汤才是杨方最有把握的菜，而且这才是如今这个时代烹饪的主流，算是他为了防止意外翻车而设置的保底。

很快，这四菜一汤便在三人的合力下被消灭的干干净净。

看着余英下意识流露出的满足之态，杨方也是不由松了一口气，也大致摸清了她的口味喜好，默默记在了心中。

当然，尽管每个人口味喜好天差地别，但实际上各种烹饪方式以及风味口感并没有高低之分，至少在他如今摸索出的系统评价体系当中的确如此。

而之所以同样水平的菜肴余英的反应会有如此大的差异，还是由于这个时代由于铁锅尚未真正普及，她只尝惯了煮、炖等如今常规的烹饪方式，初一尝到炒制的菜式，除了菜本身的味道之外，更有一种新奇感的加成。

这就和后世洋快餐是一样的，偶尔吃一次解馋美味，可若真替代米饭面条的传统主食天天吃顿顿吃，大部分人反倒不适应了。

这也提醒了杨方，之后若是搬到富裕地方之后开店或许可以从这方面着手打开销路。

品尝到前所未有的美味，余英摸着自己那微微鼓起的肚子，发自真心感慨道：“原本我还觉得平乡太远了点，来回奔走实在不方便。可我现在觉得这四五十里路根本算不得什么，我都恨不得天天来你们这。”

“既然这样，英姐姐何不索性在这多住上几日，正好有收拾好的空房，九郎他现在可是每天都在钻研尝试做不同的好吃的。”

面对少女充满诱惑的低语，这位九尺多高的侠女不由咽了咽口水，似是陷入了一个艰难的抉择。