2.37　橘红

Ⅰ药材简介

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。主产于四川、浙江、福建、广东、广西等地^［1］。本品外果皮中主要含有柠檬烯、橙皮苷、柚皮苷、柠檬醛等成分。

【性味归经】性温；味辛、苦；归肺、脾经。

【功能主治】理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

【用法用量】内服：煎汤，3～9g；或入丸、散。阴虚燥咳及咳嗽气虚者不宜服。

Ⅱ活性成分

d-柠檬烯（d-limonene）

橙皮苷（hesperidin）

【结构式】

　　

【分子式与相对分子质量】

d-柠檬烯：C₁₀H₁₆　　136.24

橙皮苷：C₂₈H₃₄O₁₅　　610.56

【d-柠檬烯的活性】

本品具有天然杀菌作用及快速挥发和渗透性能；可有效溶解术后结石遗留患者的胆固醇结石；由于其可抑制胆固醇合成的限速酶HMG-CoA还原酶活性，从而有可能抑制胆固醇合成。体内研究发现，在多种肿瘤系统于癌症的起始和促进阶段d-柠檬烯均有化学预防作用。此外d-柠檬烯还具有镇静中枢神经、抑制胃食管反流和促进胃肠蠕动、缓解心绞痛、抗菌等作用^［2］。

【d-柠檬烯的提取与分离】

水蒸气蒸馏法：称取200g新鲜橙子皮洗净后破碎至一定粒度（5～40目），放入500mL圆底烧瓶中，按一定固液比加入蒸馏水，加适量的添加剂。直接进行水蒸气蒸馏。待馏出液油层基本不再增加时即可停止。静置后分离出油层即得橘皮油。然后将橘皮油置入减压系统中，选择水浴温度在95℃左右，收集85℃馏分，即得d-柠檬烯^［3］。

超临界CO₂萃取法：在萃取压力30MPa、温度40℃、CO₂流量21L/min的条件下采用超临界CO₂萃取法，可得到较高含量的柠檬烯^［4］。

【d-柠檬烯的测定】

采用毛细管气相色谱法：色谱柱为Agilent DB-17柱（0.25mm×30m，0.25μm）；程序升温方式，初始柱温为60℃，以3℃/min上升至75℃，保持5min，以5℃/min上升至85℃，保持3min，再以8℃/min上升至117℃，保持5min，最后以50℃/min上升至240℃；进样口温度250℃；检测器FID；检测器温度300℃；载气为氮气，体积流量为1.0mL/min；分流比为4∶1^［5］。

采用气质联用（GC-MS）法：气相色谱条件为色谱柱为J&W公司DB-1柱（0.25mm×30 m）。程序升温：初温80℃，以6℃/min至200℃保持10min。气化室温度250℃，溶剂延迟2min，气质接口温度230℃。载气为高纯氦气，载气流量0.8mL/min，分流比为20∶1。质谱条件：电子轰击电离（electric ionization，EI），离子源温度230℃，电子倍增器电压1.5 kV，质量扫描范围29～350。化学电离（chemical ionization，CI），反应气异丁烷，电子倍增器电压1.5 kV，质量扫描范围60～350^［6］。

【橙皮苷的活性】

本品及含本品的橘红具有抗氧化作用；有降低毛细血管通透性的作用；有显著的抗炎和止痛功效；橙皮苷可以在一定程度上抑制肿瘤细胞活性；具有抗菌抗病毒作用，可和其他一些类黄酮在体外抑制幽门螺杆菌（HP）。另外，橙皮苷对小鼠体内的金黄色葡萄球菌也有抑制作用。

【橙皮苷的提取分离】

取本品粉末（过4号筛）约0.2g，精密称定，加甲醇20mL，加热回流1h，放冷，转移至50mL量瓶中，用少量甲醇分次洗涤容器和残渣，洗液并入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得^［1］。

【橙皮苷的测定】

采用HPLC法进行分析测定，色谱条件：Water VP-ODS-C₁₈色谱柱（4.6mm×150mm）；流动相为甲醇-水-冰醋酸（35∶61∶4）；流速1.0mL/min，检测波长283nm，理论塔板数按橙皮苷色谱峰计算不低于2000^［7］。

参考文献

［1］ 国家药典编委会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2010：44-45.

［2］李思思，王涛，董志红，和琳琳，高艺歌.右旋柠檬烯的研究进展及其新型专利技术［J］.河南医学研究，2013，（4）：636-638.

［3］陈静静，谷雪贤.从废弃的柑橘皮中提取d-柠檬烯的工艺研究［J］.化工时刊，2008，（5）：42-44.

［4］陈玲娟，赵良忠，林亲录，夏湘，黄大川.超临界CO₂萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究［J］.食品科学，2011，（2）：120-123.

［5］刘莉，李清，陈晓辉，史芳，果德安，毕开顺.GC法同时测定粗壮女贞苦丁茶中4种挥发性成分［J］.中成药，2011，（6）：997-1000.

［6］张立坚，蔡春，王秀季.橘红珠、橘红及化橘红挥发油成分的比较［J］.广东医学院学报，2006，（4）：344-345.

［7］管大平，钱世兵，纪开明.橘红片中橙皮苷含量测定方法研究［J］.黑龙江医药，2012，（5）：665-666.