第19章 古代营养学家忽思慧

在中华民族文明发展史上，少数民族作为大家庭的成员，为华夏文化的发展作出了自己的贡献，并涌现出不少优秀人物。忽思慧便是其中一位，他编撰的《饮膳正要》是一部珍贵的蒙元宫廷饮食谱，也是现存最早的古代营养保健...