
会员
葡萄园泥土上的水:法国红酒寻味
更新时间:2021-05-13 11:54:41 最新章节:跋
书籍简介
本书作者酷爱红酒,除了对红酒作出细心研究之外,更在法国亲自酿酒。他在书中以文化游记角度、流丽散文形式,带你走进法国四大葡萄种植区及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,了解当地的风土及葡萄品种,与你一同寻找上佳法国红酒的醇美。书中亦从作者的见闻游历,介绍葡萄的种植及酿酒工艺,并提供品尝红酒、点红酒,以及选购不同价位上等红酒的指南,适合入门者或有经验的品酒人士参考。
品牌:中图公司
上架时间:2015-07-02 00:00:00
出版社:商务印书馆(香港)有限公司
本书数字版权由中图公司提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
陈增涛
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员本书是第一部系统反映我国代表性地区和少数民族传统家具历史和特色的家具大典,全书共有4卷,分别为地区卷、民族卷、场景卷和综合卷。本卷为民族卷,分为11章,分别为中国少数民族传统家具综述、蒙古族传统家具、藏族传统家具、维吾尔族传统家具、苗族传统家具、彝族传统家具、满族传统家具、朝鲜族传统家具、傣族传统家具、纳西族传统家具和其他少数民族传统家具。为了纪念中国少数民族传统家具研究的开拓者——南京林业大轻工业18.7万字
- 会员本书主要介绍了大麦、燕麦、荞麦、高粱、糜子等一些常见杂粮的物料特性,以及杂粮饮品和调味品、杂粮粉、蒸煮类杂粮食品、焙烤类杂粮食品、膨化杂粮食品的加工工艺、加工设备、产品配方和操作要点等。本书可供从事杂粮食品加工的技术研发和管理人员参考,也可作为食品科学与工程相关专业师生的参考书。轻工业10万字