现代饭店管理

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  IT创新创业六讲（第2版）

  本书以一种由浅入深、通俗易懂的方式阐述了创新创业的基本概念以及当前社会对创新创业的要求，并对软件相关领域的创业形式和创业机会进行了分析。书中针对大学生创新创业过程中的各类问题进行了探讨，系统地介绍了如何定义创新创业、如何组建项目团队、如何根据市场和国家政策选择和策划创业项目、如何进行实践中的团队管理和项目管理，并讲解了一些成功和失败的创业例子，还提供了关于创业技巧和创业流程的内容。本书既可以作为普

  黄敏 刘孜文 陈天 孙波 陈静编著教材教辅12.6万字
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  新编大宗商品物流

  大宗商品物流课程是与大宗商品交易紧密相关的专业基础课程。本书为该课程的教学用书，融入了丰富的现代信息化教学资源，采取现代教学手段编撰而成。共包括物流基础理论、大宗商品流通、物流经济地理、能源化工运输、能源化工仓储、金属矿产运输及仓储、农产品运输及仓储、大宗商品仓单交易等十一章内容。

  王少英主编 王雪姣 许振明副主编教材教辅18万字
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  财务管理案例

  本书在案例选取和内容设计上重点追踪了近几年来中国上市公司财务管理实践中的重难点和热点问题，案例主题贯穿了公司融资、投资、营运、分配的财务管理活动过程，不同的案例有不同的侧重，基本上反映了财务管理课程的基本问题、知识点。在运用财务管理的基本理论、分析方法的基础上，通过案例的理论背景介绍融入相关学术研究成果、案例问题的综合分析论证，巩固财务管理理论认知，强化理论运用、权衡决策能力训练，培养学生对财务管

  王林江 杨增凡主编教材教辅21.8万字
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  经济学课程思政教学案例集（2021—2022）

  本书是重庆市经济学拔尖人才培养示范基地的阶段性成果，是重庆工商大学经济学院“习近平新时代中国特色社会主义思想‘五进’”工程的改革成果，是经济学院课程思政教学研究中心的研究成果。本书整合了2021—2022年重庆工商大学经济学院各门课程的课程思政教学案例，这些案例既能帮助读者更好地理解经济学理论，还能帮助读者了解在经济学教学实践中如何进行思政教育。本书介绍了课程思政教育的教学方法和策略，例如启发式教

  宋瑛主编教材教辅7.8万字
• 新媒体运营技术与应用（第2版·视频指导版）

  本书全面介绍新媒体运营技术与应用的内容。第1章为新媒体运营技术与应用概述，包括新媒体运营的价值、新媒体运营中的工具、新媒体运营岗位与工具学习建议等；第2章重点介绍新媒体文字处理技术，通过对快速输入、抓取文字及多人同步文字处理工具的介绍，引导读者全面了解文字处理工具的价值及用法；第3章重点介绍新媒体图片设计技术与应用，包括找到高质量的图片、快速制作封面、快速设计创意九宫格图及动图、借助AI技术制作图

  刘绍君 勾俊伟主编教材教辅6.3万字
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  数字媒体技术导论（微课版）

  本书系统地介绍了数字媒体技术的基础知识、应用与发展，以及数字媒体关键技术，主要内容包括数字媒体技术概述，数字图像与计算机视觉技术，数字音频技术，数字视频技术，计算机图形学与动画技术，数字媒体压缩、存储与传输技术，融媒体技术，人机交互技术，虚拟现实技术，数字出版与数字媒体资源管理。本书采用章节式写法，理论联系实际，讲解深入浅出，每章都设计丰富的知识栏目和课堂实训模块。本书可作为高等院校数字媒体、网络

  陈洁 李姗主编教材教辅14.4万字
• 职业生涯规划与发展（微课版）

  大学生拥有丰富的专业知识和敢于拼搏的勇气，只是苦于没有合理的职业规划，对自我认识不清晰，对职业世界一知半解，缺乏求职的技巧，因此不知道如何合理选择职业。本书为满足高校职业生涯规划课程的需要而编写，主要内容包括职业与职业生涯规划、知己知彼、生涯决策、制定职业生涯规划书、行动管理、心态调适、职业信息搜集、求职材料、求职面试、职业能力、职场礼仪、职业道德12个方面的内容。本书不仅可以作为大学生职业生涯规

  毋彩虹 岳军平 寇小妮主编教材教辅14.2万字
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  金融学基础

  本教材坚持落实立德树人根本任务，以习近平新时代社会主义思想为指引，按照金融学知识由基础理论—基础实务—基础运用的逻辑，主要内容包括认识货币和货币制度演变，运用信用基本理论学会计算利息的方法，走进银行等金融机构掌握其基本业务，初识证券学会证券交易，能理解风险涵义及管理方法，学会使用保险，能基本理解和使用外汇，了解货币运行规律，理解通货膨胀现象和货币政策，认识数字金融的发展规律，养成金融理财基本素养和

  廖旗平 刘梁炜 王祺主编教材教辅24.8万字
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  酒店会计

  本书系统介绍了酒店会计工作的原理与实务，案例取材于酒店会计一线工作，以“银杏标准酒店”为例，选取一系列的酒店会计工作实例，内容丰富，可操作性强，同时融入财政部新颁布的企业会计准则以及美国饭店业会计准则的有关规定，这既保证了课程内容的前沿性，又体现了酒店管理的行业特色。本书在内容编排上以酒店经营管理的流程为对象，依据相关法律法规，对酒店在经营过程中所开展的财务活动进行有效地组织和处理，旨在提升酒店经

  王磊 倪璇主编教材教辅17.8万字